Marani RKATSITELI gruzínské bílé suché víno – 2021 – 0,75l.

Gruzínské víno Rkatsiteli

Rkatsiteli vyniká svými oslnivými citrusovými tóny, které okamžitě probudí vaše smysly. Jeho svěžest a jemná kyselinka vytvářejí dokonalou rovnováhu, která zanechává na jazyku nezapomenutelný dojem. S každým douškem budete objevovat nové vrstvy chutí, od sladkých ovocných nuancí až po lehké minerální akcenty

Degustační poznámky

Barva: světle slámová
Vůně: broskev, meruňka a květinové tóny
Chuť: lehká a šťavnatá, s tóny žlutého ovoce téměř shodnými s aroma, podpořená  živou kyselostí a svěžím koncem

Výroba vína

Hrozny se sbírají ručně po dosažení optimální zralosti. Po odstopkování se ochladí na teplotu 4–6 °C a opatrně se vylisují pneumatickým lisem. Poté se usazená čirá šťáva začne pomalu fermentovat v nerezových tancích za přísné regulace teploty (15–18 °C). Po fermentaci se víno přečerpá do jiného tanku a dále školí. Obvykle se lahvuje několik měsíců po vinobraní. V nabídce máme také bílé víno odrůdy Rkatsiteli zpracované tradiční gruzínskou metodou kvevri.

Teplota podávání: 10–12 ° C.
Doporučujeme skladovat při teplotě 7 až 12 °C.