Škumpa (sumach) – 50g.
Škumpa je koření, které se získává z plodů škumpy koželužské. Toto koření je oblíbené v kuchyních Středního východu, zejména v turecké, libanonské a íránské kuchyni, a je známé svou výrazně kyselou chutí, která připomíná citron nebo ocet.
Škumpa se často používá k dochucení salátů, masových pokrmů, marinád a omáček, kde dodává pokrmům svěžest a pikantnost. Je také klíčovou ingrediencí v kořenící směsi zatar. Pro milovníky exotických chutí je škumpa skvělým způsobem, jak dodat pokrmům jedinečný a autentický nádech Středního východu. Vyzkoušejte škumpu a obohaťte svou kuchyni o nový a vzrušující rozměr.
69,00 Kč
Není skladem
Proč nakupovat na zGruzie.cz?
Odhalte Tajemství Gruzínského Koření Škumpa
Představujeme vám gruzínské koření škumpa, tajemný zázrak pro vaše chuťové buňky. Toto vysoce kvalitní koření v sobě skrývá bohatou historii, neodolatelnou chuť a mnohostranné využití. Nechte se strhnout do světa gruzínské kuchyně a objevte, jak může jedno koření obohatit vaše pokrmy.
Sumach je gruzínské koření, které je ideální do salátových dresinků či kebabových marinád. Toto koření je vyrobeno z listů škumpy.
Sumach je možné zakoupit na našich oficiálních stránkách. Výrobek neobsahuje žádné přísady, je stoprocentně přírodní.
Listy škumpy obsahují kyselinu jantarovou, jablečnou, vinnou a citronovou, vitamín B a mnoho mikro a makroelementů důležitých pro lidské tělo. Blahodárné účinky tohoto koření jsou nesčetné. Pomáhá hlavně regulovat činnost střev, působí antibakteriálně, pomáhá v boji proti plísňovým infekcím, působí protizánětlivě atd.
Koření se často používá při vaření jako náhrada soli a citronové šťávy. Na Kavkazu se často přidává do grilovací marinády. Pokrmu dodává narůžovělý až červený odstín. Kromě toho lze koření považovat za univerzální, protože zvýrazňuje chuť ryb, masa i drůbeže. Hodí se také k obilovinám a luštěninám.
Složení: 100% sumach (sumac, sumah).
Uchování: minimálně při teplotě +5-25 °C. Vlhkost ne více než 72 %.
Dodatečné informace
Hmotnost | 0,06 kg |
---|---|
Původ | Gruzie |
Brand | ODŽACHURI |
EAN | 4860103390387 |
Výrobce | L.T.D. "DABI" |
Hmotnost | 50 g |
Mohlo by se Vám líbit
Skladem
Original price was: 109,00 Kč.99,00 KčCurrent price is: 99,00 Kč.
Skladem
Original price was: 78,00 Kč.65,00 KčCurrent price is: 65,00 Kč.
Skladem
Original price was: 65,00 Kč.55,00 KčCurrent price is: 55,00 Kč.
Skladem
Original price was: 1 975,00 Kč.1 867,00 KčCurrent price is: 1 867,00 Kč.
Skladem
Original price was: 229,00 Kč.199,00 KčCurrent price is: 199,00 Kč.