Marani MUKUZANI gruzínské červené suché víno – 2022 – 0,75l.
Mukuzani je gruzínské červené suché víno vyrobené z hroznů Saperavi, které zraje tři roky ve francouzském dubu. Toto víno nabízí bohatou chuť zralého ovoce s náznakem slívy na patře, plnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Komplexní profil je doplněn kouřovými tóny, které se harmonicky mísí s lesním ovocem a třešněmi. Mukuzani je jedním z nejlepších gruzínských vín, ideálním společníkem pro steaky a podobná masitá jídla, přinášející autentický a sofistikovaný zážitek.
329,00 Kč
Skladem
Proč nakupovat na zGruzie.cz?
Gruzínské víno MUKUZANI
Vítejte ve světě MUKUZANI – unikátního gruzínského vína, které okouzlí vaše chuťové pohárky. Vytvořené z vybraných hroznů odrůdy Saperavi z regionu Kakheti v Gruzii, toto víno přináší kombinaci výrazných chutí a vůní, které vám přinesou neopakovatelný zážitek.
Mukuzani víno přináší bohatou paletu chutí, které se pohybují od šťavnatého červeného ovoce až po jemné tóny koření a dřeva. Jeho vyvážená kyselost dodává tomuto vínu osvěžující a harmonický charakter. Víno Mukuzani je jedním z nejuznávanějších gruzínských vín na světě. Svou strukturou je podobné vínu Napareuli.
Degustační poznámky
Barva: sytě červená
Vůně: černá třešeň, tmavá čokoláda a náznak vanilky a koření
Chuť: bohatá chuť zralého ovoce s náznaky slívy na patře, následují plné třísloviny a dlouhý závěr
Výroba vína
Hrozny se sbírají ručně po dosažení optimální zralosti. Následuje odstopkování a drcení. Dále dochází k fermentaci (kvašení) s vybranými kulturami kvasinek v nerezových tancích při regulované teplotě (23–28 °C). Pro lepší extrakci barviv a aromatických látek ze slupek hroznů se používají techniky délestage (prolévání) a remontage (přečerpávání). Po 12–15 dnech macerace se víno pročistí přečerpáním a podrobí se jablečno-mléčné fermentaci. Následuje 8–10 měsíců zrání v 225 litrových barikových sudech a zrání v nerezových tancích. Poté se při optimální teplotě lahvuje.
Teplota podávání: 16–18 ° C.
Doporučujeme skladovat při teplotě 15 až 18 °C.
Dodatečné informace
Hmotnost | 1,2 kg |
---|---|
Brand | MARANI |
Objem láhve | 750 ml |
Obsah alkoholu | 14% obj. |
Alergeny | OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ |
EAN | 4860009763025 |
Původ | Gruzie |
Typ vína | suché |
Označení vína | Víno originální certifikace (VOC) |
Odrůda hroznů | Saperavi |
Vinařská oblast | Kacheti |
Výrobce | JSC Telavi Wine Cellar, Telavi, Gruzie |
Množství v balení | 6 lahví |
Barva vína | červené |
Jídlo, které se k vínu Marani MUKUZANI hodí
Naši odborníci na víno si myslí, že toto gruzínské červené víno by se k těmto pokrmům hodilo jako v nebi.
Dobrou chuť!