Представляем Вам Грузию

Факты о грузинском вине Подтверждено, что производство вина началось в Грузии 8 тысяч лет назад. Существует 2500 сортов винограда, 500 из которых принадлежат Грузии. Существует всего три технологии производства вина: Кахури (кахетинская), европейская и технология Рача-Лечхуми. Для изготовления вина используют кувшин квеври - большой глиняный кувшин, который закапывают в землю.…

Это грузинский рай. Так выглядят старинные склады, где созревают уникальные дистилляты грузинского коньяка. Вот где дистилляты отдыхают :)

«Старый Новый год» справляют грузины 14 января. В западной Грузии, особенно в Гурии, Старый Новый год называют «Каландоба». «Каланда» — это римское слово, обозначающее первый день нового года. Согласно юлианскому календарю, используемому Восточной Православной Церковью, настоящий Новый год приходится на 13 января, и грузины называли его Старым Новым годом. Этот…

Юлианский календарь до сих пор используется в Грузии. Следствием этого является то, что сначала празднуется первый день нового года, а затем православное Рождество. Само Рождество Грузинская православная церковь празднует 7 января, когда верующие обычно собираются в храме, где проходит особая рождественская служба. Служба начинается поздно вечером 6 января и продолжается…

Компания «Сараджишвили» по-особому отмечает 100-летие независимости Грузии и посвящает этой знаменательной дате коньяк уникальных свойств «Независимость», изготовленный из уникального спирта 1918 года. Подписи напечатаны чернилами на одном листе бумаги. 26 мая 1918 года стало свидетельством осуществления многовековой мечты Грузии. Столь значимый для истории Грузии лист бумаги, его структура и даже…

Грузинское лобио - фасоль — блюдо, которое исторический ели на обед только бедные люди, так как состояло оно из самых дешевых, доступных каждому продуктов и ингредиентов. В деревнях его подавали в большой миске вместе с кукурузной кашей гоми, которую выкладывали прямо на тщательно очищенный деревянный стол. Каждый член семьи набирал…

Чем старше напиток, тем выше цена коньяка Сараджишвили. Но это не значит, что молодые напитки плохи — всему есть правильное применение. Сараджишвили 3* или Сараджишвили 5* звезд хороши для непринужденных посиделок или для приготовления коктейлей, тогда как более взрослые коньяки следует употреблять вдумчиво и элегантно. Сараджишвили 5 звезд — коньяк,…

Жители Грузии знают толк как в хорошем спиртном, так и в культуре его употребления. Уникальные грузинские вина и огненная чача знамениты на весь мир, но еще одна алкогольная гордость страны — коньяки. И хотя их родина не здесь, грузинские виноделы освоили коньячное искусство в совершенстве, добавив традиционному французскому напитку собственный…

Киндзмараули – культовое грузинское вино, которое стало знаменитым благодаря одной исторической фигуре - Сталину. В свое время он сделал неплохое маркетинговое продвижение грузинским винам, в частности, Киндзмараули. И кстати, делать это вино начали в 1940-х годах. Представьте себе, в разгар Второй мировой войны вождь вдруг стал особенно остро нуждаться в…

Хванчкара - известное грузинское вино Многие знают о вине ХВАНЧКАРА в привязке к Сталину, мол, по одной из версий, это было любимое вино «вождя народов». На самом деле, история Хванчкары более давняя и интересная, а само вино заслуживает обстоятельного разговора. Хванчкара – это красное полусладкое вино из грузинского региона Рача.…

Известная грузинская сладость, приготовленная из орехов и виноградного сока, — это чурчхела. Точно не известно, когда появились чурчхелы, но рецепт существует давно. Первоначально их создали грузинские заботливые мамы для сыновей, которые отправлялись на войну или в длинную дорогу, так как они были сытные и поднимали гемоглобин. Чурчхелы очень калорийны, в…

“Вино наполняет сердце человека радостью, а радость - прародительница всех добродетелей”, - так писал великий немецкий поэт Гёте. Колыбелью виноделия можно назвать Грузию, солнечную и колоритную. Как старейшее в мире занесено вино в книгу рекордов Гиннеса. Именно в Грузии был обнаружен самый древний винный сосуд – квеври (глиняный винный кувшин).…