Gruzínský koňak a čača

Chacha a gruzínský koňak či brandy – to je pravá chuť Gruzie. V této nádherné zemi se z hroznů kromě výborného vína vyrábí také několik druhů alkoholu.

Čača neboli gruzínská vodka je hroznová pálenka z výlisků, které zbydou po výrobě vína, případně z nezralých nebo divokých hroznů.
Gruzínský koňak je vinná pálenka neboli brandy, která se v Gruzii dle tradičního francouzského postupu vyrábí již od 19. století. Takzvaný gruziňák vyniká jantarovou barvou, vůní ořechů a mandlí a karamelovou chutí s tóny dubu.